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Un plat complet et savoureux composé de :
* Fonio fin, léger et bien travaillé
* Légumes Macédoine
* Épices africaines subtilement dosées
* Poulet fumé braisé à l'ail , tendre et bien assaisonné
Une combinaison équilibrée, à la fois nourrissante, parfumée et pleine de caractère.
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